Cataplana é Rainha!

Sabia que a Cataplana é uma das maiores representantes da cozinha tradicional algarvia?Receita confeccionada a vapor no típico e peculiar utensílio culinário de origem árabe que permite cozinhar os alimentos de forma hermética e preservar o seu sabor.

No restaurante Borda do Cais, em Ferragudo somos conhecidos por servir as melhores cataplanas da região. Escolha o peixe para a sua cataplana e nós tratamos do resto!

As nossas cataplanas confeccionadas de forma lenta e a baixas temperaturas têm um sabor único que irá querer repetir.

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